和新鮮的葡萄以及葡萄汁相比，葡萄干的優(yōu)點(diǎn)顯而易見(jiàn)，其保存的時(shí)間較長(zhǎng)，不容易變質(zhì)。同時(shí)，對(duì)于渾身都是寶的葡萄來(lái)說(shuō)，葡萄干在通過(guò)高溫曝曬、晾干后，沒(méi)有破壞葡萄的營(yíng)養(yǎng)組織，葡萄皮、果肉和葡萄籽都完整的保存下來(lái)，可以直接食用，有利于身體的健康。另外，脫去水分的葡萄干，其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分要比吃新鮮的葡萄含量高，只需食用少量葡萄干就可以滿足人體所需。