石榴的食用禁忌：胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃；石榴吃多了會上火，并會令牙齒發黑，吃完后應該及時漱口；石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食；兒童最好少吃石榴，否則易引起發熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。石榴皮的禁忌具體看以下幾方面：

1、常規用量 石榴皮常規用量用服偶可出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、眩暈、耳鳴、小腿痙亦。長期服用會造成肝小葉中心壞死、脂肪肝、肝硬化。臨床使用注意服用后的反應。如有上述癥狀應停藥，重者須對癥治療。本品不宜久服。

2、用量過大 除上述癥狀外劑量過大還會出現瞳孔散大、劇烈頭痛、衰竭、驚厥、呼吸麻痹而死亡。

3、藥不對證 本品不宜用于邪熱盛、感染明顯的大便泄瀉、腹痛、痢疾膿血便以及大便秘結者。 因常規用量使用也會出現中毒反應，故臨床上盡量不首選該藥。