陳皮，素來被很多人當做小零食食用，在學校或者辦公室，吃上幾片陳皮，能有效地提神。其實，陳皮不管在食用上還是藥用上，都有其不菲的價值。它的功效與作用，更是屢受稱贊。我們來看看它有怎樣的功效和作用。

功效：

主治胸腹脹滿、濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥，也可用于健脾開胃，脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥狀。

作用：

1．對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2．對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3．對呼吸系統的作用：陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4．對泌尿生殖系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強消炎作用。

了解了陳皮的功效與作用之后，你是否也想給它比個贊呢？不愧是小編喜愛的零食之一，你會不會也像小編一樣愛上這種小零食呢？