野生小龍蝦的食物來源主要是植物秸稈、 水草、螺螄、小雜魚和死掉的魚類或同類 的尸體，由于小龍蝦有吃腐尸的習(xí)慣，它 們的身體中攜帶了大量的細(xì)菌和有毒物質(zhì) 。

小龍蝦作為生物入侵物種，它最初引進(jìn)于 二十世紀(jì)三十年代，更確切地說，是隨同 侵華日軍一起入侵中國的，是狂熱的日本 軍國主義分子帶進(jìn)中國的生物實(shí)驗(yàn)品，日 本人當(dāng)時(shí)抑或是至今都是把克氏螯蝦作為 處理城市污水的一種生物工具來使用的， 將它培育并進(jìn)行生物改良，主要的用途就 是處理城市污水，用它來吸收污水中的重 金屬元素。

所以在不能保證街邊啤酒檔里販賣的小龍 蝦衛(wèi)生的時(shí)候，還是不要多吃，因?yàn)樾↓?蝦的體表寄生物和重金屬含量可能會(huì)影響 人體健康。