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牡蠣的營養(yǎng)價值

牡蠣的營養(yǎng)價值

牡蠣即生蠔,是一種常見的貝類海產(chǎn)品,因為營養(yǎng)豐富,具有降血壓和滋陰養(yǎng)血等功能,是去海邊游玩時候必點的海鮮,下面我們來看看,牡蠣的營養(yǎng)價值到底有哪些。

1、孕婦可多吃牡蠣,因為牡蠣中含有豐富的微量元素和糖元,對促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處,;

2、牡蠣是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥,因為牡蠣含有豐富的牛黃酸,有明顯的保肝利膽作用;

 

3、牡蠣含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收,是補鈣最好的助手;

4、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細(xì)胞對放射線敏感性增強,并對其生長有抑制作用;

5、牡蠣又具有活躍造血功能的作用,因為牡蠣還含有維生素B12,一種一般食物所缺少的物質(zhì),而且維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì);

 

6、牡蠣可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì),因為牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預(yù)防動脈硬化。

7、牡蠣還含有大量的鋅,每百克的牡蠣,鋅元素高達(dá)13.2毫克,男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求,鋅促進(jìn)荷爾蒙的分泌,所以牡蠣也被譽為男性壯陽必吃食物之一。

此外,牡蠣還可重鎮(zhèn)安神,潛陽補陰,軟堅散結(jié),收斂固澀。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。果然是不看真不知,一看嚇一跳啊,原來牡蠣是有這么多好處的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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