大家都說紫菜雞蛋湯營養(yǎng)價(jià)值很高，飲用紫菜雞蛋湯對什么有這樣那樣的好處。你有了解過紫菜雞蛋湯的功效作用嗎？了解紫菜雞蛋湯的功效作用，然后結(jié)合自己的身體狀況來正確飲用紫菜雞蛋湯更利于身體的健康。下面我們一起來了解下自殘雞蛋湯的功效作用。

1、紫菜雞蛋湯含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途。

2、紫菜雞蛋湯富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健；紫菜雞蛋湯含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3、紫菜雞蛋湯所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。

4、紫菜雞蛋湯的有效成分對艾氏癌的抑制率53．2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

5、紫菜雞蛋湯中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

6、紫菜雞蛋湯中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

7、紫菜雞蛋湯中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。