枇杷膏的作用有很多，能治療燥熱、傷風、感冒、肺弱引起的咳嗽及老人多咳、口臭胃滯、津液干枯、喉痛聲啞、咽喉作癢、喉焦舌燥、虛火上升、氣弱痰多、痰結色黑、胸郁悶等各種病癥。

枇杷膏能消煩渴，生津液，止久咳，定氣喘，除頑痰，制虛火，養陰通肺，舒胸化逆，對喉痛出血有特效。

此外，服食枇杷膏還能改善面色蒼白，形容憔悴，皮膚干燥的癥狀，使面色轉紅，精神煥發，有很好的養顏潤膚效果。