枇杷膏大體分枇杷果熬制的枇杷果醬，與枇杷老葉配合其它藥材煉制的藥用枇杷膏方兩種。

枇杷果醬的吃法有很多，可直接食用，也可沖水泡茶或作為甜品糕點的配料食用。

藥用枇杷膏方需根據病癥遵醫囑服用，服用時先從小劑量開始溫水沖服；一般以空腹服食為宜，有胃病的則應在飯后半小時服食；冬至前后開始服用，一個月內服完；服藥時保持心情愉悅，有利于對藥效的吸收；服用期間長期應注意寒溫變化，防止感冒，忌吃辛辣油膩、腥膻、煙酒及濃茶。