海參中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，因自身較高的營養價值及適合食用人群較多而被廣泛地運用于藥補中及食療上，但當然其中也有一些人群不適宜食用海參。下面小編為您詳細介紹適宜及不適宜的人群，大家在食用時要根據自身的具體情況而選用哦！

首先，適宜人群糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病、腫瘤放、化療患者的康復期保健、動脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者、免疫力低下、體虛、畏寒、多汗、經常感冒者、氣管炎、關節炎、類風濕、骨質疏松等、失眠、多夢、耳鳴、心慌氣短、頭暈眼花、記憶力減退者、都市白領、愛美的現代女性及孕婦、產婦，對于這個人群而言，海參能夠發揮其重要的藥效作用。

而對于以下情況來說，選擇食用海參時就應該多注意，兒童一般不宜多吃海參、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃、傷風感冒、身體發熱者不宜進食、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用，以及容易對蛋白質過敏的人也不易多吃海參。另外，需要特別注意的是，海參不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃以及甘草、醋也不能一起食用，年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃。

小編建議，為了能夠健康地生活，在選擇滋補食品上要了解清楚其功效及價值，選擇最合適的才有可能調養出健康的身體和生活。