一段奶粉適合于0-6個月寶貝飲用。一段奶粉最明顯的標志就是含蛋白質較低。這種奶粉專為0-6個月寶貝研制，補充了充足、合適比例的DHA和ARA，接近母乳含量的游離核苷酸和足量的鐵，符合這個年齡段寶貝生長發育的需要。一段奶粉能夠幫助寶寶增強身體素質，更好地為以后的腦部發育、骨骼增長打下堅實的基礎，增強成長過程中所需要的各種物質。

國標《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》(GB10765-2010)中規定了嬰兒配方奶粉（0-6個月嬰兒食用的奶粉和輔食，適用于一段奶粉）等乳基嬰兒配方食品的蛋白質范圍是: 0.45-0.709（g/kj）。