嬰兒奶粉是寶寶主要的營養來源，在選擇時除了要考慮寶寶的身體特點，還要注意奶粉的質量。以下是辨別奶粉質量好壞的方法：

一看，奶粉呈乳白色，柔軟細膩

觀察奶粉的外觀是辨別奶粉質量好壞首先要做的事情。奶粉應干燥均勻，呈乳白色或乳黃色，柔軟細膩，沒有結塊，如奶粉顆粒不均勻，有結塊，可能受潮了，最好不要購買。

二沖，溶解快速均勻

觀察完奶粉的外觀，接下來就是用沖調的方式鑒別奶粉的質量。奶粉的溶解性、分散性及沉降性都是值得注意的關鍵點。首先，在沖調性方面，奶粉溶解快速均勻，表明奶粉品質較好，寶寶喝后容易吸收。其次，在分散性方面，奶粉放入水中要表現出良好的擴散性；最后，在沉降性方面，奶粉用溫水沖調后，沒有形成沉淀物。

三辨，注意奶粉條形碼

奶粉條形碼前綴碼是注冊地編號，購買時通過查看條形碼能進一步辨別奶粉的真假性。如前綴碼為“69”，奶粉產自國內。奶粉可能并非原裝進口，只是奶源進口或奶源、配料進口，生產在國內。