冰箱內的異味，是食物腐敗變質或食物交叉感染而發生的，如不去除，會影響食物的衛生，進而影響人體健康。所以，要定期去除冰箱異味。那冰箱異味要如何去除呢？

1、保持冰箱內部清潔干凈，定期擦洗冰箱，及時清除殘留在冰箱角落中的殘屑。

2、食物放進冰箱前不要擦洗，如已腐敗變質，千萬不要放進冰箱，以減少冰箱異味產生的幾率。

3、存放進冰箱內的食物不要帶有特殊氣味，如芹菜、芹菜等，另外，平時存放食物時最好用塑料袋包裝好食物再放進去。

4、經常檢查儲存在冰箱的食物，如腐敗變質要及時扔掉，以免異味變濃。

5、在冰箱各個角落放檸檬片，因為檸檬具有吸附異味的功效。

6、冰箱內有魚腥臭味散發出，用軟布沾食醋擦洗或者用濕布沾少量除臭劑擦洗，最后記得用清水重新將冰箱內部擦拭一遍。

7、冰箱內沾有油污，也會有異味散發出，此時，可用中性洗滌劑清潔，然后再用濕布擦拭干凈。