側(cè)吸油煙機又叫近吸式油煙機，安裝在廚房爐灶的側(cè)面，一改傳統(tǒng)抽油煙的方式，直接從側(cè)面將油煙吸走。部分側(cè)吸式油煙機內(nèi)置油煙分離板，能將油煙分開，徹底解決了猛火炒菜油煙難清除的難題。而且這種油煙機油煙吸凈率高達99%，基本能達到清除油煙的目的，滿足中國家庭烹飪?nèi)ビ蜔煹男枨蟆?/span>

如果想選購，要先了解側(cè)吸油煙機吸油煙的原理。通常，這種油煙機集煙外腔采用敞開式設(shè)計，進風(fēng)口離油煙源頭近，在油煙冒出時，能第一時間鎖住油煙，避免油煙擴散計劃，還能有效縮短油煙上升的距離，排煙效果更好。在使用時，人不需要低頭，因為油煙機并非安裝在爐灶的上方，不用擔(dān)心發(fā)生碰頭事件。