榴蓮是熱帶水果之王，味道獨特，如果用于做蛋糕，也是別有一番滋味。那榴蓮能做什么蛋糕呢？下面制作榴蓮千層蛋糕的做法：

原料：低筋面粉、黃油、奶油、雞蛋、榴蓮、牛奶、糖粉等。

做法：1、把雞蛋打散，加牛奶、糖分、黃油攪拌均勻，再加低筋面粉攪打均勻，用電飯鍋加熱。

2、榴蓮去核，果肉取出，壓碎，然后將奶油打發(fā)，打發(fā)時需要加糖粉，等打發(fā)好后，放在冰箱中冷藏以備用。

3、再用部分面糊煎蛋皮，在蛋皮上加蛋糕和奶油，再鋪一層榴蓮肉，如此類推，就能把榴蓮千層蛋糕做出來了。