酸奶機是一種專門制造酸奶的機器，通過恒溫發(fā)酵的方式，將牛奶發(fā)酵成酸奶，發(fā)酵前需要添加益生菌。那整個制作酸奶的流程是怎樣的呢？一起來看看吧。

制作前準備

去超市購買制作酸奶所需要使用的牛奶，一般買兩小瓶即可，不需要太多，以免浪費。牛奶最好是純牛奶，不能是酸奶，或者其他口味的水果奶。買完牛奶之后，買酸奶發(fā)酵劑，估計超市是很難買到的，可以網(wǎng)購。等準備好材料后，就可以動手制作了。

正確制作步驟

1、按比例將牛奶倒入容器中，加入少許發(fā)酵劑，攪拌均勻，再倒剩余的牛奶，接著放在一旁等待發(fā)酵。

2、將酸奶機清洗干凈，檢查電源線是否有異常，沒有異常，可以按正確的方法使用。

3、將裝有液體的容器放進酸奶機，插上電源，正式啟動，等發(fā)酵完成，就可以取出。

4、將容器放進冰箱冷藏，并根據(jù)自己口味加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，效果更佳，相信這是毋庸置疑。

5、把酸奶機清潔干凈，將剩余的原料放進冰箱，下次還可以使用，不過，需要注意的是，牛奶不能放太久，會變質(zhì)。