早餐是人體一天營養的開始，早餐吃得好，我們一天都會更加有精神，寶寶也不例外。那么，兩歲寶寶早餐吃什么更有營養呢？

牛奶蛋花

材料：250g鮮牛奶，1個生雞蛋，白砂糖8g

制作步驟：

第一步：用鍋煮沸牛奶；

第二步：牛奶煮沸后打入雞蛋，放入白砂糖，攪拌幾下就能出鍋。

菜肉卷

材料：西紅柿50g，牛肉餡50g，淀粉適量，香菜葉若干;面粉100g，白菜25g，胡蘿卜15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量

制作步驟：

第一步：前一晚將面粉和水加酵母粉發酵，并煨好加了味精、姜末精鹽的瘦肉餡；

第二步：鍋中開會焯白菜，撈出和胡蘿卜一起切末，并和肉餡一起攪拌均勻；

第三步：將發酵好的面團搟成面餅，加上菜肉餡卷好上鍋蒸熟。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉、萵筍尖、姜、珍珠米、蔥

制作步驟：

第一步：牛肉剁碎，姜塊切成絲，放鹽、胡椒粉攪腌制5分鐘；

第二步：珍珠米泡水1個小時；

第三步：將萵筍尖和蔥切碎，鍋內燒水焯萵筍尖，盛出備用；

第四步：鍋內再燒水，放一把勺子，并將洗好的米入鍋，開大火燒開，轉小火燒1小時；

第五步，粥變濃稠后，放入牛肉，等一會再放萵筍尖，攪拌均勻，燜一會，最后放入適量鹽即可出鍋。