水晶蛋糕備受人們的喜歡，通常在生日、婚慶、節日時吃。如果自己喜歡，也可以動手做，制作方法簡單。那水晶蛋糕怎么做呢？大家不妨看看媽網分享的面包機制作水晶蛋糕流程。

原料

雞蛋、面粉、白糖。

做法

1、雞蛋打散，加白糖，用數根竹筷用勁朝一個方向攪拌至發酵起泡，呈奶黃色，比原來漲大兩倍左右。

2、將面粉倒入雞蛋液中，攪拌均勻，倒入面包機內桶，進行烘烤，記得烘烤時間不要太長。

3、等面包機烘烤好后，加上水晶一樣的配料，看著很好看，非常吸引人，可引起人的食欲。

注意事項：香噴噴的水晶面包最好當天吃，不然等到第二天，因為面包中有水分，就不好吃了。如果面包放置時間太長，或者有異味，最好扔掉。為避免面包壞掉，放進冰箱中儲藏。