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面包機(jī)做酸奶竅門(mén)

面包機(jī)做酸奶竅門(mén)

酸奶不但保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng),還有益于消化吸收。如果日常有時(shí)間,可以以牛奶為原料,加發(fā)酵劑制成酸奶。那酸奶怎么自制呢?下面分享面包機(jī)做酸奶的步驟和竅門(mén)給大家:

主要原料:鮮牛奶、白糖、全脂乳粉、水。

食療作用:性平,味酸甘,具有補(bǔ)虛開(kāi)胃、潤(rùn)腸通便的功效,夏天喝還能生津解渴。有的人還會(huì)經(jīng)常喝它來(lái)降血脂、抗癌。

制作步驟:準(zhǔn)備干凈的容器,用開(kāi)水殺菌消毒,再加熱牛奶,但牛奶不要加熱到沸騰,溫度適中即可。把牛奶倒入容器中,加白糖攪拌均勻。為能順利發(fā)酵,加全脂乳粉和水。最后把容器放在面包機(jī)中,按發(fā)酵鍵。等面包機(jī)停止后,酸奶就做好了。

時(shí)尚吃法:日常可以用酸奶做成時(shí)尚酸奶套餐食用,比如水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶、無(wú)糖酸奶。如果孕婦沒(méi)有反酸情況,也可以喝。若孕婦便秘,喝酸奶有助于消化。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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