在日常生活中，許多不新鮮，發(fā)芽，未煮熟或以非傳統(tǒng)手段熟化的食物可能產(chǎn)生毒素，可能危害其健康。 孕婦作為一個(gè)特殊的群體，如果他們不經(jīng)意間吃了這些食物，可能會(huì)影響媽媽的胃腸健康，甚至威脅母親和孩子的安全。那么，要注意孕婦不能吃哪些食物呢?

1、生豆類：綠豆，扁豆，紅蕓豆，白蕓豆等豆類，在新鮮或不加熱的情況下都可引起中毒。

2、生牛奶：生大豆含有毒成分，如果未經(jīng)烹煮就不用食用牛奶，會(huì)引起食物中毒。

3、木薯：木薯根，莖葉含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝它的湯可引起中毒，毒素可引起神經(jīng)麻痹，甚至造成永久性癱瘓。

4、土豆發(fā)芽：馬鈴薯發(fā)芽的毒素 - 茄堿，比肉部分高幾倍至幾百倍，一旦進(jìn)食，意識(shí)障礙輕微，呼吸困難，嚴(yán)重者因心力衰竭，呼吸中樞癱瘓致死。

5、鮮活黃花菜：黃花菜含秋水仙堿，這種毒素可引起咽喉干燥，灼熱感，血尿等中毒癥狀。食用前需先將百合煮熟，煮沸后煮沸，然后煮食。

6、青西紅柿：青西紅柿中含有毒的茄堿，吃這種未成熟的藍(lán)西紅柿，口苦，感覺后可出現(xiàn)惡心，嘔吐等中毒癥狀，進(jìn)食更危險(xiǎn)。