在中醫角度來講，舌頭發白是說明體內有寒氣。不光是平時吃冷飲會造成體內有寒氣，有時受涼受寒等都會做讓身體遭受寒氣的侵害。

由于現代人飲食習慣非常喜歡吃冰鎮的食物。從而造成體內寒氣過多舌苔，舌苔發白。　

如果，不僅舌頭發白，并且看上去還很反光，那說明這時體內不但有寒氣，而且還有濕氣，并且非常嚴重。這樣的人同時還會伴隨有痰多、水腫的現象。出現這種現象的時候千萬不要再喝冰鎮的飲料，不要再吃生冷的食品，只有多吃溫性食物，減少體內的寒濕之后水腫情況和舌苔發白的情況才會逐漸好轉。

如果，舌苔屬于干燥型發白，說明體內不但有寒氣，而且有燥熱。這時，首先要找到身體受寒的原因，這時恰恰不宜食用辛辣和溫性的食物，否則反而會增加燥熱。