對于蛋白質人們應該是非常的熟悉，在很多的食物中它都有出現，且對于人體來說蛋白質是非常非常的重要。既然要用到蛋白質，肯定是需要詳細的了解下蛋白質的作用，讓自己能夠對蛋白質有更多更為詳細的了解。

蛋白質對于平衡女性荷爾蒙有非常重要的作用，它能夠維持荷爾蒙正常的水平，讓女性的月經周期不容易發生混亂，讓身體線條更加的標準;身體的皮膚、肌肉、指甲等等都是需要蛋白質，有了蛋白質成分組成才能夠讓它們起到充盈的作用，讓皮膚不會過干，充滿水分，頭發變得烏黑亮麗等等。

蛋白質還能夠讓大腦變得聰明，它也是大腦重要的營養素，在大腦的蛋白質攝入不夠的時候人容易變得非常疲憊，記憶力也會下降，精神會出現不集中的情況。蛋白質的作用如此多，建議人們要能保證每天有足夠的蛋白質攝入，但是要記得將植物蛋白跟動物蛋白攝入比例分開，植物蛋白攝入量要比動物蛋白多。