在懷孕初期，了解孕婦飲食注意事項非常的有必要。懷孕初期要補充優質蛋白質，脂肪酸，熱能，各種維生素和礦物質元素。

1、蛋白質的攝入量。這個時期蛋白質儲存在體內的時期比較多，其中胎兒留約170g，孕產婦留約為375g、這就要求孕婦膳食中蛋白質供應量多出250g比未懷孕時。

2、脂肪酸是這個時期胎兒腦細胞增殖的高峰期，需要提供足夠的必需脂肪酸，如花生四烯酸來滿足大腦發育的需要。多吃魚可以幫助DHA的供應。

3、鈣和鐵攝入量。胎兒中超過一半的鈣在孕中期儲存。孕婦應每天服用1500毫克鈣，并補充適量的維生素D。胎兒的肝臟在此期間以每天5毫克的速度儲存鐵，直到出生時達到300-400毫克鐵。孕婦每天應該接受28毫克鐵，并且應該從動物食品中攝入更多的血紅素型鐵。