為了滿足寶寶身體發育的需求,家長會費盡心思的給寶寶搭配輔食,讓寶寶可以多而全面的攝入營養物質。雞蛋作為一種廉價而又富有營養的食材,是很多家長給寶寶添加輔食時的首選,但是嬰幼兒吃雞蛋有很多需要注意的內容。
雞蛋雖好,但并不是寶寶吃的越多就越好。寶寶吃雞蛋太多,只會給稚嫩的消化系統造成負擔,易使寶寶消化不良,吃太多的雞蛋還會造成孩子體內維生素的缺乏,影響了身體健康。1到2歲的孩子,每天吃一顆雞蛋就已經足夠了。寶寶的第一輔食永遠都是鐵強化米粉,千萬不能把蛋黃作為寶寶的第一輔食。
除了易過敏體質的寶寶以外,一歲之內的孩子家長最好不要喂食蛋清,蛋清當中的小分子白蛋白,相比蛋黃更易引起寶寶過敏反應。嬰幼兒吃雞蛋,以蒸蛋為佳,千萬不能給孩子沒有吃熟透的雞蛋,沒有熟透的雞蛋當中的細菌沒有被完全殺死,所以會容易引起寶寶腹瀉或者是感染傷寒。
嬰幼兒時期不應給寶寶食用油煎雞蛋,在寶寶發熱時,應禁食雞蛋。