不管是任何疾病在手術以后，如果能合理的營養搭配還有注意飲食禁忌，那么更容易使身體能夠盡早的恢復，膽囊切除后的手術也不例外，那么膽囊切除后吃什么好呢？又有哪些不能吃的食物呢？跟隨小編一起往下看。

首先，膽囊切除后最重要的應該是脂肪的攝入量一定要限制，比方說肥肉，蛋黃，還有一些油炸的食品，炒菜的時候盡量使用一些植物油，因為這個時候的患者消化功能會比較弱，容易出現肚子脹，不良的情況，所以多吃一些半流質的食物或者比較容易消化的食物。

其次，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，還有一些膳食纖維比較高的食物，比方說面包，堅果，燕麥等等，當然食用的量也一定要注意不要多吃。

最后，膽囊切除后的患者還可以多吃一些比較滋補的食物，比方說山藥大棗，可以熬成各種的粥類每天少食多餐的方法來食用。