大家從小就聽說核桃具有補腦的效果，雖然核桃長得很像人的大腦，但是這種說法靠譜嗎，有什么科學依據(jù)嗎？

1、我們總聽說核桃有補腦的功效，但是卻不知道核桃是否真的補腦。不過是否有補腦的作用還是需要用科學來評價。國外醫(yī)學機構研究表明，多吃一些核桃可以幫助老年人改善認知能力。

2、核桃中所含的抗氧化物質(zhì)和α-亞麻酸是具有補腦、健腦作用的。但是這兩種物質(zhì)不只是核桃當中有，其它的食物中也有。也就是說，人們想要補充抗氧化物質(zhì)和α-亞麻酸，核桃并不是唯一的來源。

3、核桃中含有的核桃油，對人的身體有很好的作用，能夠有效的減少患上心血管疾病風險，并且能夠降低中風、認知功能障礙等疾病的發(fā)生率。

核桃是一種對人身體十分有益的食物，它雖然具有補腦的功效，但是效果并不像人們想象的那樣突出。反而是在預防心血管疾病、中風以及認知功能障礙上有很強的效果。