肝癌有原發性肝癌、繼發性肝癌兩種。很多患者都是在早期時患上了某些肝部疾病，但卻忽略了疾病的癥狀，使肝部出現了大量的死亡細胞，最終引起肝癌。所以肝部疾病無論是急性還是慢性的都應該引起患者的重視，積極治療，防止肝癌的發生。

1、非常喜歡吃腌制、煎炸、熏烤食物的人群更容易患肝癌的。這些食物中所含的亞硝酸氨、苯并芘致癌性非常強的有毒物質，會對人類的肝臟造成嚴重損害，直接引起肝細胞壞死。由這些物質造成的肝細胞死亡很難再生及修復。

2、很多人發生肝癌，是因為在前期時就患有肝硬化。肝硬化患者應該積極的進行治療，在治療之后，也應定期到醫院復查預防肝癌的發生。

3、變質的食物食用后誘發肝癌的風險。黃曲霉素是食物在變質發霉后所產生的一種代謝物。這種有毒的代謝物有極強的致癌性。所以在生活中，任何方面的食物都應禁止食用，尤其是發霉的糧食，很多老年人見到糧食發霉，都不舍得丟棄。但在食用后會給健康帶來極大的隱患。

4、受到污染的水源飲用后也會引起肝癌。水源被污染人們長期飲用被污染的水，肝癌的患率就會增加。居住環境的附近有化工廠的人群應尤其注意。