鋅在維持人體正常的機(jī)能代謝方面發(fā)揮了重要作用，但是學(xué)齡前兒童普遍都存在缺鋅的情況，不止我國，全球約有三分之一的嬰幼兒都缺鋅，特別是是夏季缺鋅尤其嚴(yán)重，這是由于夏天出汗較多，鋅元素會隨著汗液大量流失。那么，如何辨別嬰兒是否缺鋅？缺鋅都有什么癥狀呢？

1、影響食欲、異食癖：缺鋅會導(dǎo)致寶寶沒有食欲，或者出現(xiàn)挑食、偏食等情況，而有些缺鋅的寶寶則會出現(xiàn)吃異物的喜好，如喜歡啃指甲、啃硬物甚至喜歡吃沙土、玻璃、紙張等。

2、身高、智力發(fā)育受阻：缺鋅的寶寶身高發(fā)育緩慢，個頭、體重會明顯低于同齡的寶寶，并且反應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力也會受影響，而且注意力不容易集中、好動。

3、免疫力降低：鋅元素不足，會使寶寶身體的免疫力低下，比如經(jīng)常生病、感冒發(fā)燒等，而且病情還容易反反復(fù)復(fù)，不易好轉(zhuǎn)。

4、其他癥狀：嬰兒頭發(fā)稀疏發(fā)黃、指甲容易起倒刺、口腔潰瘍、皮膚易過敏等情況也都可能是由于缺鋅引起。