人胎盤(pán)的保健作用那么大,到底怎么吃才能保證會(huì)得到最好的功效呢?一般來(lái)說(shuō),胎盤(pán)是有很多種吃法的,讓媽網(wǎng)百科告訴你到底有哪些吧。
1.燉湯:將胎盤(pán)洗凈、切塊,加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。這種方式營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不過(guò)這對(duì)“食客”的心理素質(zhì)是個(gè)挑戰(zhàn)。
2.煎炒:將胎盤(pán)洗凈、切絲,按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品,用植物油炒吃。
3.作丸:將胎盤(pán)洗凈,與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。這種吃法主要是針對(duì)那些膽小的人“設(shè)計(jì)”的。也是最普遍的吃法。
4.煮粥:先將胎盤(pán)剁細(xì),再將大米煮為稀粥,待沸后調(diào)入粥中,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。
5.熬膏:將胎盤(pán)洗凈、切碎,再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6.研粉:將胎盤(pán)烘干研粉,裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉,稀粥中煮食,每次5—10克,每日l一2次。
除此之外還有藥膳的烹飪方法:
1.蟲(chóng)草蒸胎盤(pán)
【原料】冬蟲(chóng)夏草10-15g,鮮胎盤(pán)1個(gè).
【制法】將胎盤(pán)洗干凈,切塊,放入冬蟲(chóng)夏草,加適量水,隔水蒸熟即可,服用時(shí)加少許食鹽調(diào)味.
【功效】補(bǔ)虛損,抗癌.適用于輔治肺癌等其他癌。
2.冬蟲(chóng)草燉胎盤(pán)
【原料】冬蟲(chóng)夏草10~15克 鮮胎盤(pán)1個(gè)
【制作】將冬蟲(chóng)夏草與胎盤(pán)加水置瓦盅中,隔水燉熟。
【用法】吃胎盤(pán)喝湯。每周1次,一般1~2次可見(jiàn)效。
【功效】補(bǔ)氣益血。適用于陽(yáng)痿、遺精、盜汗、肺結(jié)核、貧血、老年慢性氣管炎。
食用方法有很多,大家可以選擇一個(gè)最方便,也最能接受的來(lái)做,但是注意:陰虛火旺者不宜單獨(dú)應(yīng)用。