俗話說：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，這樣身體好。對孕媽來說也是如此。孕期中期早餐要有谷物，以補充能量，同時富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶、膳食纖維和果蔬也要有。下面給大家推薦幾款孕中期早餐食譜。

1、當歸豬骨粥：

材料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

做法：先煮豬脛骨和當歸，1小時后，取汁去渣，加入淘凈的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。

功效：補肝腎，強筋骨。適用于貧血，筋骨酸痛，增強孕婦體質(zhì)。

注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。

2、雞肝小米粥：

材料：雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生姜、鹽適量。

做法：將雞肝洗凈，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入雞肝 ，將熟時放入鹽、味精等調(diào)味品，稍煮即成。每日分2次服，溫熱食。

效果：補肝養(yǎng)血，和胃明目。適用于孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。

3、山藥蛋黃粥：

材料：生山藥30克，熟雞蛋黃3枚。

做法：將山藥切塊，研成細粉，用涼沸水調(diào)成山藥漿，然后再將山藥漿 倒入鍋內(nèi)，置文火上，不斷用筷子攪拌，煮2～3沸，加入雞蛋黃，繼續(xù)煮熟即成。每日2次，空腹溫熱服。

功效：健脾和中，固腸止瀉。適用于孕中期脾氣不足，久泄不止，乏力 少氣等癥。

注意：大便秘結(jié)及濕熱痢者忌用。