不少的家長都想自己的孩子擁有一個令人羨慕的身高，特別是對于本身就不高的家長來說，更是害怕自己的孩子遺傳到自己矮小的身高，拼命在飲食里面給孩子補充鈣質。孩子的身高有遺傳的因素，但是后天的營養(yǎng)因素也很重要。今天媽網百科就來給大家說說兒童早餐吃什么能長高。

【奶制品，鈣質豐富易吸收】

我們的第一選擇非奶制品莫屬，它是一種營養(yǎng)非常全面的食品，在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克，同時還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等營養(yǎng)物質。而且牛奶中所含有的蛋白質更是我們人體生長發(fā)育的基礎，我們人體對這種蛋白質的消化率在98%以上，不僅如此，在牛奶中還含有豐富的鈣質，也非常利于人體的吸收，是人體鈣質最好的來源。

【豆制品，有營養(yǎng)又好喝】

在孩子的早餐中，家長也不放適當的加入一些豆制品，因為它同樣具有讓孩子長高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白質，它是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。我們人體需要八種必需的氨基酸，但這些氨基酸并不能靠人體自身合成，因此必須要通過食物來進行社區(qū)。而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比較少之外，其他七種氨基酸的含量都非常的豐富，其中以賴氨酸含量較高。

【五谷雜糧，營養(yǎng)高又開胃】

孩子的早餐雖然需要大量的營養(yǎng)物質，但總體上還是應該以清淡為主，同時還要保證富含有蛋白質、維生素和微量元素等營養(yǎng)物質。在烹飪食物的時候最好是采用湯、粥、羹等形式，這樣不僅僅健康同時還有利于孩子的消化以及吸收。應該給孩子多吃一些五谷雜糧類食物，比如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的孩子，而小米粥上的一層黏稠的米油，它的營養(yǎng)極為豐富對腸胃消化功能有問題的孩子有著很好的恢復作用。而玉米則具有健脾利濕，開胃益智的作用。

【鈣與蛋白質，這是少不了的】

在早餐吃什么容易長高的問題上，充足的鈣以及蛋白質是非常有必要的，特別是經過了一個冬季，這個時候孩子最容易缺鈣。再加上春季孩子的生長速度會加快，這個時候如果不能及時的補充鈣質以及蛋白質，就會導致孩子的生長發(fā)育出現停滯的情況，給孩子造成嚴重的營養(yǎng)。因此在日常的三餐中，應該盡量的多給孩子準備一些含鈣的食物，比如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。