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鹽水核桃仁的做法

鹽水核桃仁的做法

大家都喜歡利用核桃仁自制各種各樣的堅果小零食,一般情況下核桃仁早晚生吃幾顆對身體大有好處,但是有些人會覺得吃生的核桃仁,感覺有點澀嘴,而制作成琥珀桃仁又有點偏甜,對于一些不是很喜歡吃太甜的食物的人群來說,不妨可以嘗試一下鹽水核桃仁的做法哦,相信也是另一番風味哦。鹽水核桃仁的具體制作方法步驟如下:

1、將核桃仁放入熱開水中浸泡1015分鐘,然后用手搓去核桃仁上的軟皮,撈出,瀝凈水分。

2、將去皮的核桃仁攤平,置于陽光下曝曬1天至干。

3、將曬干的核桃仁倒入鹽水(預先將鹽加250毫升水溶化)盆中拌勻,浸泡1520分鐘后撈出瀝凈鹽水。

4、取鐵鍋置于文火上燒熱,倒入核桃仁翻炒2025分鐘,待其呈黃色時,即可離火。

5、最后,一道美味的鹽水核桃仁就此完成哦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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