氨基酸粉是以人或者動物毛發，皮毛或者以豆粕，菜粕，棉粕為原料。經微生物發酵、酸堿水解處理后，噴霧干燥加工而成，其富含的胱氨酸、酪氨酸、絲氨酸能促進畜禽皮毛生長，肉豬皮膚紅潤，毛色發亮，黃雞能增加毛色鮮艷度、雞冠雞腳顏色；增香增鮮，促進動物食欲，谷氨酸含量高，具有調節口感，促進動物食欲之功效。