釋伽雖然味道可口，營養豐富，在南方諸多地方都很受歡迎，但對于很多北方人來說，在一定程度上對釋伽還有一點陌生，下面就為大家介紹一下釋伽到底應該怎么吃。

釋迦果吃的方法有好幾種。我們可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，那么必須等到果實軟化完全后才行，如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的。釋迦買回家后，若果實仍然生硬，可以用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，這樣的釋迦口味更佳。

除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉做成冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。

釋迦果如今得到越來越多的人的喜愛，也許正是因為它的口感和它所帶來的健康因子，因此，學會釋迦怎么吃對于我們來說，不僅是學會了能充分吃出釋迦美味的必要方法，更是掌握了一種保持身材和自我保養的秘訣！