因大麥與蘿卜相克，一同食用將大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無(wú)法起到保健效果，因此無(wú)論是食材搭配還是食用時(shí)，都不宜將二者放在一起。

大麥與蓋菜一同食用時(shí)，會(huì)引發(fā)胃部不適，因此在食用大麥時(shí)不可食用蓋菜。

再一個(gè)，利用大麥回乳時(shí)，必須要注意用量，以及大麥芽萌芽時(shí)間，用量過(guò)小或是大麥芽萌芽時(shí)間過(guò)短時(shí)，都會(huì)影響到療效。如果服用還沒(méi)有長(zhǎng)芽的大麥，不但沒(méi)有回乳的功效，還會(huì)適得其反，增加乳汁。

值得一提的是，大麥搭配芹菜，降脂和降壓的效果都會(huì)很好；搭配蜂蜜食用，能夠增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。