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扇貝殼是什么

扇貝殼是什么

扇貝殼一般就是指扇貝的外殼。扇貝,是海洋中的一種貝類,其殼如扇子狀,因此自然得名為扇貝。扇貝有兩個大小幾乎相等的殼,殼光滑或有輻射肋。肋光滑、鱗狀或瘤突狀。殼面的顏色一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。扇貝有一個大閉殼肌。外套膜邊緣生有眼及短觸手,觸手能感受水質(zhì)的變化,殼張開時如垂簾狀位于兩殼間。扇貝殼內(nèi)面為白色,比較平滑。

扇貝被人們從海里打撈上來后,或直接送到市場成為人們的盤中物或加工成為干貝再出售。而處理后剩下的扇貝殼多被當(dāng)成垃圾拋棄。其實扇貝殼還是有一定作用,就這樣扔掉多可惜。我們可以利用扇貝殼來制作工藝品、鋪路、磨成粉做飼料添加劑或加工成保健食品。

扇貝廣泛分布于世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富。扇貝常見于沙中或清凈海水的細(xì)砂礫中。扇貝殼內(nèi)的肌肉為可食部位。閉殼肌肉色潔白、細(xì)嫩、味道鮮美,營養(yǎng)豐富。閉殼肌干制后即是被列入八珍之一的干貝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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