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平菇怎么洗

平菇怎么洗

想要自己炒平菇吃,那就一定要清洗平菇啦。平菇的清洗需要有一定的技巧。因?yàn)槠焦角逑雌饋?lái)比較困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植冢移ず鼙。幌淳推啤?/span>

平菇屬于草本植物,植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植平菇的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在平菇粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。

要把平菇洗干凈,最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的平菇也不要馬上吃,最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅平菇表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。

洗平菇時(shí),千萬(wàn)注意不要把平菇蒂摘掉,去蒂的平菇若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。

另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡平菇,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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