每個食材都有多種做法，不同的做法有不同的味道，不同的食材搭配也有不同的味道，蓮子怎么吃，有多少種吃法，怎么做才好吃？讓我們一起來探索一下吧。

1、生吃，新鮮采摘下來的蓮蓬中含有的新鮮蓮子可以生吃，并且營養價值沒有經過烘干加工，保留的會更好。

2、與銀耳搭配，燉湯品。這種類型的吃法一般用于烘干的蓮子，需要溫水泡軟之后才能隔水燉。

3、制成甜品，例如糖蓮子這種裹著糖粉的甜品，方便攜帶，老少皆宜。