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銀魚干怎么吃

銀魚干怎么吃

小小銀魚干到底怎么吃才好?很多人剛開始拿著銀魚干看傻了眼,說是魚,但是幾乎連眼睛都看不到了,到底要怎么吃?今天媽網百科就和大家一起分享,銀魚干怎么吃好吃!

【香辣銀魚干】

主料:銀魚干200克

調料:食鹽1茶匙,雞精3克,蔥5克,姜3片,蒜3瓣,干辣椒10克,料酒1小勺,植物油2湯匙

做法:

1、銀魚干沖洗干凈,放入盤子中,加入適量清水,浸泡5分鐘,記住,銀魚干不要泡的很軟透哦。

2、將姜、蒜切成末;蔥切花;干辣椒切丁備用。

3、準備炒鍋,在熱鍋后加入植物油,加入的油要比平時炒菜時多點,銀魚干瀝干水,放入鍋用小火煸炒。

4、煸炒至魚身至金黃酥脆,加入1小勺料酒翻拌均勻后盛出,另取一鍋,入油加姜、蒜、干辣椒煸香。

5、重新放入前面煸炒好的銀魚翻炒,加少許鹽及雞精提味,撒上蔥花即可。

媽網小貼士:好吧,香辣銀魚干可是很多吃貨的最愛,用來吃飯或者喝粥都非常下飯,而且做法簡單,香辣隨自己喜歡添加。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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