烏龜?shù)墓πc作用很高,性味甘、酸、平,含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。那么什么人群最適合食用烏龜呢?烏龜?shù)倪m宜人群主要有以下四種:
1、 適宜氣血不足,營養(yǎng)不良,勞瘵骨蒸,肺結(jié)核久嗽咯血之人食用。
2、適宜婦女產(chǎn)后體虛不復(fù),脫肛或于宮脫垂,煮食龜肉,有促進恢復(fù)之效。
3、適宜癌癥患者及放療化療后,出現(xiàn)氣陰兩傷,低燒潮熱,心煩失眠,掌心熱,口干咽干,舌紅苔少之人食用。
4、適宜多尿之人,或虛弱小兒遺尿者食用;適宜糖尿病人,或久瘧不愈者食用。