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佛手瓜的做法大全

佛手瓜的做法大全

佛手瓜是一種營養全面的瓜類蔬菜,吃佛手瓜有助于增強身體的抗病能力。由于飲食文化的不同,有人喜歡炒著吃,有人喜歡涼拌。快跟著媽網百科一起來圍觀一下,佛手瓜應該怎樣吃才好吃吧!

做法一:蒜蓉佛手瓜

1、把佛手瓜洗凈后切成片備用;

2、再把拍碎搗成蒜蓉備用;

3、熱油鍋,等油熱了以后放入蒜蓉熗鍋;

4、然后再放入佛手瓜翻炒;

5、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調味翻炒均勻;

6、出鍋即可。

做法二:涼拌佛手瓜

1、佛手瓜、紅椒、青椒洗凈后切成細絲備用;

2、放到熱水里面燙一下;

3、撈出瀝水;

4、然后加入白糖,雞精,醬油;

5、再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。

如果想風味更好,也可以放置冰箱十分鐘左右。

做法三:蝦皮炒佛手瓜

1、把佛手瓜洗凈切成絲備用;

2、再把蒜搗碎成蒜蓉備用;

3、把油燒熱,放入蒜蓉熗鍋;

4、然后再放入蝦皮翻炒;

5、再放入佛手瓜絲翻炒;

6、快熟的時候加入鹽,雞精等翻炒均勻;

7、出鍋即可。

做法四:佛手瓜薏仁排骨湯

1、把佛手瓜洗凈后切成塊備用;

2、再把切好的排骨塊洗凈在開水里面燙一下;

3、把排骨撈出來瀝水;

4、燒水,等水燒開后放入排骨;

5、用水泡好的薏仁也放入鍋內;

6、放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右;

7、然后再放入佛手瓜;

8、煮上兩個小時后加入適量的鹽就好了。

做法五:佛手瓜燒雞翅

1、把佛手瓜洗凈切成塊;

2、把雞翅剁成三塊放入熱水中燙一下撈出瀝水;

3、熱油鍋;

4、放入花椒、豆瓣醬熗鍋;

5、放入蒜瓣和姜片翻炒;

6、放入雞翅塊翻炒;

7、翻炒一會再加入醬油、白糖和白酒繼續翻炒均勻;

8、蓋上蓋子燜15分鐘就好了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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