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雞毛菜的注意事項

雞毛菜的注意事項

雞毛菜是我們家常菜中經常用到的蔬菜,有時候清炒或者做湯都會用到雞毛菜,并且雞毛菜很適宜肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用,因此受到大家的喜歡。那么,每一個人都適合食用雞毛菜嗎?我們在食用雞毛菜的時候又應該注意些什么問題呢?下面,跟隨媽網百科一起去了解一下雞毛菜的注意事項吧。

由于雞毛菜性涼,所以脾胃虛寒者和大便溏薄者不適宜多吃,并且雞毛菜不易生吃。雞毛菜可煮食或炒食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。用雞毛菜制作菜肴,炒、煮的時間不宜過長,以免損失營養。雞毛菜包裹后冷藏只能維持2-3天,如兩根一起貯藏,可稍延長1-2天。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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