對(duì)于娃娃菜的做法,不同的人會(huì)有不一樣的做法,但是主要目的都是找到最適合自己的口味。娃娃菜的確是一種不錯(cuò)的食材,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富之余,味道還極其鮮美,常見的做法有醋溜娃娃菜,干鍋娃娃菜以及娃娃菜湯等。下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹娃娃菜湯的做法。
主料:娃娃菜150g
調(diào)料:食鹽適量、醋適量、調(diào)和油適量、芝麻油適量、面粉適量
做法:
1、準(zhǔn)備好適量的娃娃菜
2、把娃娃菜摘干凈后洗干凈
3、把洗好的菜用手撕一下
4、炒勺中加入適量的油
5、待油熱之后將撕好的娃娃菜倒入炒勺中
6、加入適量的醬油
7、再加點(diǎn)適量的鹽
8、待菜炒的差不多熟的時(shí)候,加入適量的開水
9、準(zhǔn)備好適量的面粉
10、面粉加入少量的水,用筷子攪拌一下,將面糊倒入炒勺中
11、碗中加入適量的醋和香油
12、把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用
小貼士:
1、娃娃菜用手撕的比較好,不容易破壞菜的維生素
2、到最后的時(shí)候別忘記放鹽