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娃娃菜蒸粉絲的注意事項

娃娃菜蒸粉絲的注意事項

娃娃菜是近年來的一款蔬菜新品種,與大白菜同屬于十字花科。樣子很像白菜的內芯,與大白菜相比。我更喜歡吃娃娃菜,因為味道更清甜。白菜的藥用價值很高,中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。但是盡管如此,娃娃菜在做的時候也是要注意以下的一些事項的。

1、娃娃菜的性偏涼,味甘,不太適合胃寒的人食用;

2、不要吃已經變質了的娃娃菜,因為變質的娃娃菜會分泌出致癌物質。

3、在清洗娃娃菜的時候,要把菜包心里面也要洗干凈,以為有可能會殘留一些農藥或者一些細菌。

4、根據自己的口味進行選擇食用,一定不能過量的使用娃娃菜,要注意營養的均衡攝入。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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