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油淋娃娃菜的做法

油淋娃娃菜的做法

油淋娃娃菜是主料為娃娃菜,經過一些調料的配合,在油滾燙的時候,直接澆在娃娃菜上面,這樣就可以成為一道非常鮮美清淡的菜肴了。油淋娃娃菜做起來非常的簡單,很多人為了圖方便,就會選擇這種做法。下面媽網百科為大家帶來油淋娃娃菜的做法。

主料:娃娃菜200g

輔料:油適量、鹽適量、紅尖椒適量、小蔥適量、醬油1湯匙、陳醋適量、海米適量

做法:

1、娃娃菜洗凈,挖掉根部后豎切成條。

2、紅尖椒去籽切絲,小蔥切末。

3、海米泡好后切碎。

4、鍋里倒入油,油熱后放入海米、小蔥末、海米碎炒香。

5、調入精鹽,關火。

6、倒入一湯匙味極鮮醬油少許陳醋,拌勻成味汁。

7、把炒好的湯汁澆在娃娃菜上,拌勻。

小貼士:

1、娃娃菜要充分的洗干凈,經過長期的發育,包心里面可能會殘留一些農藥或者一些砂石;

2、辣椒和鹽的量一定要控制好,避免放太多。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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