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海發(fā)菜的做法

海發(fā)菜的做法

海發(fā)菜的做法比較簡(jiǎn)單,最多人做的是涼拌海發(fā)菜。在這里,媽媽網(wǎng)百科介紹兩款特別一點(diǎn)的做法給大家。

一、清炒海發(fā)菜

原料:海發(fā)菜200克,牛百葉150克,鮮紅辣椒絲20克,芹菜米50克,香油、蠔油、調(diào)和油、鹽、雞精和芡粉水適量。

做法:牛百葉切片狀,沸水泡過(guò)瀝干,投入燒熱油鍋和辣椒絲同炒,然后調(diào)入蠔油、香油、鹽和雞精,再加入芹菜翻炒,下入初加工好海發(fā)菜,勾芡粉水起鍋裝盤即可食用。

二、扒龍須

原料:龍須菜(海發(fā)菜)300克、五花肉300克、胡蘿卜100克、番茄200克、香蔥2根、胡椒碎、鹽1茶匙。

做法:龍須菜芽,洗凈,控干水分,刷薄薄一層油備用。小火加熱橫紋鐵鍋,然后放入龍須菜,熟后盛出,撒鹽。繼續(xù)在鍋里放入加了鹽、胡椒碎的五花肉片,煎熟,盛出。最后加入胡蘿卜、番茄、香蔥,煎熟盛出撒鹽,裝盤即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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