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石花菜的做法

石花菜的做法

 

方法一:原料:石花菜涼粉,石花菜250克,黃瓜100克。醬油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 鹽3克 大蒜(白皮)5克 雞精2克。做法:

1、先用40~50℃的溫熱水浸泡2小時。

2、然后用清水洗凈,除去石花菜上的雜質。

3、大蒜切成碎末。

4、黃瓜切成細絲將清洗干凈的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。 

方法二:先用40~50℃的溫熱水浸泡2小時, 然后用清水洗凈, 除去根部、雜質和珊瑚碎片拌入醬油、醋、香油、鹽、味精、糖、辣椒粉等, 其味鮮美。

附注:市場上出售的石花菜,有的是已經加工泡發的,只要洗凈,即可拌食。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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