櫻桃蘿卜中含有木質(zhì)素和硫代化合物，這些元素對防癌有一定的作用。

櫻桃蘿卜富含非常豐富的維生素C及多種礦物質(zhì)微量元素、木質(zhì)素、芥子油等多種成分，非常適于生吃。生吃櫻桃蘿卜可解油膩、止咳化痰、止瀉利尿、通氣寬胸、解毒散瘀、除燥生津、防止結(jié)石等，且可以促進(jìn)腸道蠕動，進(jìn)而促進(jìn)消化增進(jìn)食欲。