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軟炸平菇的做法

軟炸平菇的做法

因為平菇的味鮮,肉滑,非常受人們的喜愛,平時我們多用平菇來炒,你吃過用來炸的平菇嗎?其實軟炸平菇也是一道很簡單的菜,而且做法也簡單。雖是軟炸平菇只是一道素菜,但它極具肉感和肉味。家里沒肉、嘴饞又想吃肉的情況下,您不妨來上一盤軟炸蘑菇。炸好之后趁熱吃,外酥里嫩極具肉香,美味之至。下面,是軟炸平菇的做法:

1、首先將平菇洗凈,撕成條;

2、放入適量的鹽和花椒粉與撕成條的平菇拌勻,腌5分鐘;

3、再放入適量的玉米淀粉與步驟2的半成品一起拌勻;

4、鍋中倒入油,大火燒熱;

5、一個一個的放入平菇條,炸至定形時用筷子攪動一下;

6、炸至金黃即可撈出控油。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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