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秋刀魚的宜忌人群

秋刀魚的宜忌人群

大部分人是可以吃秋刀魚的。秋刀魚本身就是一道大眾食品。不過,也有部分人要特別注意,自己是不能吃秋刀魚的。如孕婦。因為秋刀魚中含有微量的毒素,孕婦如果食用秋刀魚,會影響到胎兒。

 

另外,肝硬化的病人也不適合吃秋刀魚。因為秋刀魚中有廿碳五烯酸,廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素,該物質能夠抑制血小板聚集,而肝硬化病人因為凝血因子生成障礙,血小板數量本來就較低,若進食含廿碳五烯酸多的魚后,血小板凝聚作用再次被減低,就很容易引起出血,且難以止住。因此,具有出血傾向的肝硬化患者不宜食用秋刀魚。

綜上所述,除了孕婦及肝硬化患者,一般人群均可食用秋刀魚。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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