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秋刀魚的其他做法

秋刀魚的其他做法

秋刀魚的多種多樣,而每一種都有它的愛好者。下面,我們一起來看看除了香煎秋刀魚以外,秋刀魚還能怎么做吧!

做法一:

食材準備:秋刀魚、鹽、白蘿卜泥、青檸檬角、紅椒絲、清酒

制作步驟:

1、將秋刀魚撒上少許鹽,放在炭火上烤至表面呈金黃色,再淋上清酒,烤干;

2、將秋刀魚的另一側按照做法1烤干;

3、將烤好的秋刀魚裝盆,配上白蘿卜泥,以青檸檬角、紅椒絲裝飾即可。

做法二:

食材準備:秋刀魚、姜、青紅辣椒、生抽、料酒、調味品

制作步驟:

1、將秋刀魚整理干凈,放入盤子里;

2、將生姜剝皮切絲,分別擺在秋刀魚的下面、旁邊、肚子里;

3、鍋里放清水,開始蒸魚;

4、二十分鐘后,端出秋刀魚;

5、將青紅辣椒去籽切絲;

6、鍋里熱油,倒入辣椒絲爆出辣味,倒入生抽料酒。熄火;

7、把調味汁淋在秋刀魚上面即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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